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可清热去火的青红椒焖鸭肉

2019-07-18 00:30:10来源:励志吧0次阅读

“  1.准备好所用食材;鸭切块,每块重约50-60克  2.烧开水,放入鸭块焯煮2分钟,捞出沥干;炒锅油热后爆香洋葱、姜、葱、青椒及红椒  3.放入鸭块炒两分钟,加入白酒大火翻炒掉酒味儿  4.加入老抽、酱油以及糖和白醋,拌炒至上色均匀,倒入没过的热水,烧

1.准备好所用食材;鸭切块,每块重约50-60克

2.烧开水,放入鸭块焯煮2分钟,捞出沥干;炒锅油热后爆香洋葱、姜、葱、青椒及红椒

3.放入鸭块炒两分钟,加入白酒大火翻炒掉酒味儿

4.加入老抽、酱油以及糖和白醋,拌炒至上色均匀,倒入没过的热水,烧开后转慢火,加盖焖至鸭肉熟烂,收汁

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