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首批44家南京老字号昨挂牌奢侈品市场和消费

2020-02-15 10:30:20来源:励志吧0次阅读

首批44家“南京老字号”昨挂牌

协会颁发的南京老字号铜牌

昨天,南京市老字号协会为首批44家南京老字号企业授牌,其中,24家都与吃有关。另外,吴良材眼镜、宝庆银楼、云锦研究所、白敬宇制药等也都在列。据了解,老字号并不是终身制,企业若出现重大差错可能被摘牌。而没入选的企业,也不能随意用老字号招牌。现代快报 张瑜 文/摄

44家老字号企业获官方认证

据了解,昨天授牌的44家企业是南京首批老字号,也是首次官方认证的老字号。这些老字号企业,有奇芳阁、绿柳居、莲湖糕团、刘长兴、小苏州、桃源村、冠生园等餐饮类企业,也有吴良材眼镜、宝庆银楼、同仁堂、中央商场等类型企业,绝大多数都是南京市民熟习的。

评审条件非常严格。我们有明确的量化标准,比如商号、商标或品牌创立达50年或以上,必须发源于南京,且具有南京特点。如果中间曾中断过,至少经营累计时间要超过30年等。南京市老字号协会秘书长唐亦飞说,解放初期,南京曾有几千家老字号,很多都消失了。

不过,好消息的是,曾消失的老字号正被逐步恢复。像今年,南京老字号协会就恢复了做餐饮的德意园、韩益兴,和做银楼的老万宝。唐亦飞说,德意园已在大行宫附近的江宁织造府重新营业,不但经营原来的风味小吃,还新增了红枣、药材等品类。

老字号招牌不能随意用

据悉,南京老字号企业每两年评审一次,通过评审的可以继续挂牌南京老字号,而评审不合格的,或出现问题、过失的企业,则可能被摘牌。

唐亦飞还介绍,根据《南京老字号标识使用规定》,非老字号企业和个人不能随便使用相关的标识和文字。据了解,南京老字号的牌匾,统一编号、独一无二。即便是经过认定的企业,如果想复制使用牌匾,也得向老字号协会申请才行,用处、数量和使用范围都得注明,还得到商务部门备案。

唐亦飞介绍,前段时间,他们在夫子庙地区打假,就发现两家餐饮小吃店擅自挂了中华老字号的招牌。老字号并不是谁都能用的,如果市民看到有企业擅自使用,可以向我们投诉。她说。

延伸

老字号如何创新?绑定旅游业,抱团做电商

昨天授牌仪式后,各家老字号掌门人、专家学者及部门相干人士还展开探讨,就老字号如何既保存传统又创新发展,提出意见和建议。

南京市旅游委旅游增进处处长李青表示,老字号应与旅游产业充分结合,希望旅游部门能为老字号发展提供平台。还有企业建议,可以开辟一条与老字号相关的吃喝玩乐旅游线路,吸引外地游客。

另外一家企业负责人认为,可以借力年货市场,推出南京老字号大礼包,推销这张文化名片。

来自浙江老字号协会的相干人士则建议要有互联思惟,认为老字号也可以抱团做电商。对此,南京市商务局商贸处处长王中和表示,南京出台了加快电商发展的意见,也适用于老字号企业。下一步,商务部门会与老字号协会一起,加大对老字号电商的扶持力度。

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