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紫甘蓝肉丝炒土豆的做法大众都爱的家常菜

2019-06-09 09:45:05来源:励志吧0次阅读

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土豆做法多种多样,味道又很好,许多人都很爱吃。下面要给大家分享的内容是:紫甘蓝肉丝炒土豆的做法 大众都爱的家常菜,一起来看下吧!

首先来看下紫甘蓝肉丝炒土豆的做法:

材料:

紫甘蓝,五花肉,土豆,西红柿,青椒,红椒,爆汁肉丸,姜,蒜,盐,植物油,生抽,牛肉粉,五香粉,鸡精等

步骤:

1.准备原材料,全部清洗干净,肉切丝

2.土豆切片,青红椒切块,西红柿切大块,紫甘蓝切大块

3.锅里放油,放入姜蒜沫,加入肉丝炒至发白

4.放入土豆,加入盐,大火翻炒

5.加入生抽

6.放入牛肉粉

7.放入肉丸和紫甘蓝

8.翻炒均匀,加入少量的清水

9.在次煮开放入青红椒,西红柿块,继续翻炒

10.放入五香粉,翻炒2分钟

11.放入鸡精,翻炒均匀

12.盛出装盘即可

以上主要介绍了紫甘蓝肉丝炒土豆的做法,你学会了吗?可以自己看步骤去做这道菜喔。接着要给大家补充点关于土豆的相关知识。

土豆的制作技巧

1、存放久的土豆表面往往有蓝青色的斑点,配菜时不美观。如在煮土豆的水里放些醋(每千克土豆放一汤匙),斑点就会消失;

2、土豆要用文火煮烧,才能均匀地熟烂,若急火煮烧,会使外层熟烂甚至开裂,里面却是生的。

温馨小提示

孕妇忌食土豆

孕妇经常食用龙葵素含量较高的马铃薯,蓄积在体内有可能导致胎儿畸形,故以少食为佳。孕妇尤其不能食用长期储存发芽的马铃薯,以防因中毒而流产。

脾胃虚寒忌多食土豆

土豆有通下作用,脾胃虚寒易腹泻者应少食或不食。

以上就是关于:紫甘蓝肉丝炒土豆的做法 大众都爱的家常菜的分享,希望对你有帮助。

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